あんくる健康カレー

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あんくるカレー紹介

■ Ｑ＆Ａ

Ｑｕｅｓｔｉｏｎ	Ａｎｓｗｅｒ
【あんくる】の意味は何ですか？	アイヌ語で【ようこそ】という意味です。
何故、スパイスから１００％手作りにこだわったのですか？	理由は以下の３つでございます。１．お客様の健康を考え、原材料は厳選したものを利用したかったこと。２．本格カレーにあるスパイスの香ばしさを生かすにはスパイスから作る必要があったため。
なぜ、ビーフとチキンの２種類のカレーを出そうと思ったのですか？	あんくるカレー開発時に調査をしましたカレー人気ランキング第１位のビーフカレーと、第２位のチキンカレーの上位２つを楽しんで頂くためです！（当初は第３位のポークカレーも考えておりましたが、思案した結果、２つを出すことにしました。）
３２種類のスパイスにはどんなものがあるんですか？	代表的なものに、唐辛子、ターメリック、唐辛子、カルダモン、ブラックペッパー、ガーリック、生姜、クミン、コリアンダー等で、それぞれに生薬的要素があります。（スパイスについては一部こちらに掲載しております。）
スパイスはどこから仕入れているのですか？	主に東南アジアです。
あんくるカレーの味のタイプは何ですか？	本場インドの本格味です！（コクのあるビーフカレーとまろやかなチキンカレーの２種類です。）